Рецепт чибурека из лаваша

Тесто для чубурека замешивать не нужно. Достаточно, если это будет просто тесто для лаваша. Издание Lifehacker поделилось рецептом чибурека из лаваша.

Фото: Lifehacker

Необходимые продукты:

лук — 1 шт.;

чеснок — 2 шт. лак штук;

фарш - 300 грамм;

вода - 4-5 столовых ложек;

тесто для лаваша - 3-4 штуки;

< li>яйцо — 1 штука;

масло растительное — 100 мл;

зелень, соль и специи.

Приготовление:

Лук, чеснок и зелень мелко нарезать . Затем его смешивают с мясным фаршем. По вкусу добавляется немного воды, соль и специи.

Тесто для лаваша нарезается кружками диаметром 20-22 см. Яйцо перемешивается вилкой.

Оно тонким слоем кладется на часть теста.

Край теста покрывается яйцом. Остальные готовятся таким же образом.

Чибуреки обжарить на разогретом растительном масле 3-4 минуты до румяности.

Приятного аппетита!