Для ценителей тонкого вкуса: 2 разных рецепта супа с сыром

Marie Claire поделилась двумя разными рецептами сырного супа с ингредиентами, богатыми витаминами. Вкус супов, несомненно, останется во рту.

Фото: Marie Claire

Суп с брокколи и сыром

Фото: Marie Claire< p>Необходимые продукты:

бульон куриный - 3 стакана;

тертый сыр чеддер - 3 стакана;

молоко - 2 стакана;

мука - 1 /4 стакана;

брокколи - 1 шт;

морковь - 1 шт;

лук репчатый - 1 шт;

масло сливочное - 4 ложки;

зелень, соль и специи.

Процесс приготовления:

Сливочное масло растапливается на среднем огне. Лук и зелень обжаривают до мягкости. Сверху кладут муку и заливают куриным бульоном. Добавить соль и специи.

Когда закипит, добавить в суп нарезанные брокколи и морковь.

Варить около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Затем добавляется молоко, а когда оно снова закипит, добавляется сыр.

Перед подачей сверху посыпается солью и специями и немного сыра.

Приятного аппетита!

< p>Чили, фасоль и сырный суп

Фото: Marie Claire

Необходимые продукты:

куриное филе — 3 шт.;

куриный бульон — 5 стаканов ;

фасоль белая - 2 банки;

кукуруза - 1,5 стакана;

сметана - 1/2 стакана;

<сыр - 1/ 4 стакана, чили - 100 грамм, лук - 1 штука, чеснок - 2 штуки, оливковое масло - 2 столовые ложки, зеленый гарамдори, соль и специи Приготовление: Масло нагревают на среднем огне. Лук и гармдори нарезают и варят до мягкости. Добавляют чеснок и специи.

Зеленый перец чили, курицу и бульон, добавляют соль и специи и кипятят. Затем огонь убавляют, крышку кастрюли закрывают на 10-12 минут.

Когда курица станет мягкой и сварится, переложите ее в отдельную посуду и с помощью вилки нарежьте на кусочки. Верните в кастрюлю и добавьте фасоль и кукурузу.

Суп варится еще 10 минут, часть фасоли можно размять, чтобы она стала гуще. Затем огонь выключают и добавляют сметану.

Перед подачей на стол гармдори нарезают и посыпают сверху супа вместе с сыром и зеленью в качестве украшения.

Приятного аппетита. Приятного аппетита. !