Добавьте грибы и сыр и приготовьте вкусный суп

Грибы, обжаренные с овощами, придают блюду чудесный аромат, а плавленый сыр придает сливочный вкус.

Фото: Lifehacker

Ингредиенты:

грибы - 400 грамм ; 4-5 картофелин; 1 луковица; 1 морковь; масло растительное - 2-3 ложки;

бульон - 2 литра;

сыр - 200 грамм;

зелень, соль и специи.

Процесс приготовления:

Грибы и картофель некрупные, а лук мелко нарезанный. Морковь натирают на терке.

Грибы предварительно обжаривают на растительном масле. Добавить сверху лук и морковь. Овощи обжариваются до мягкости.

В отдельной посуде варится гриль. Выложить в нее картофель и варить 7-10 минут. Затем добавляют жареные грибы и специи. Варится несколько минут.

В суп добавляется сыр и варится до его расплавления.

Перед подачей украшается зеленью.

Приятного аппетита!