Пюре из цветной капусты можно приготовить так же вкусно, как картошку.
Рецепт пюре из цветной капусты для детей
Если пришло время давать малышу прикорм, пюре из цветной капусты – отличный вариант. Эта пища легко усваивается и не вызывает аллергической реакции. Помогает нормально работать желудку и кишечнику.
Необходимые продукты:
- цветная капуста - 1/2 головки;
- масло оливковое - 50 грамм;
- вода - 600 мл.
- Цветную капусту сначала промывают холодной, затем кипятком.
- Капусту нужно отварить в несоленой воде 20 минут.
- Отварить, когда оно выйдет, измельчить с помощью блендера.
- Чтобы пюре было немного жидким, добавляют оливковое масло и овощной бульон.
Пюре из цветной капусты и картофеля получается очень вкусным и нежным, оно точно понравится любому человеку.
Необходимые продукты:
- картофель - 3 шт. ;
- цветная капуста - 1/2 кочана;
- масло сливочное - 50 грамм;
- соль.
- Картофель очищается и нарезаем на кусочки. .
- Цветную капусту тоже моют и нарезают на кусочки.
- Овощи кладут в кастрюлю и варят.
- Когда овощи сварятся, их вынимают из воды и измельчают с помощью блендера.
- Добавить сливочное масло и соль по вкусу.
Это вкусное блюдо определенно рекомендуется для взрослых. Можно есть и как первое блюдо.
Необходимые продукты:
- цветная капуста - 1/2 кочана;
- картофель - 2 штуки;
- соль и специи.
- Лук и картофель очищают и мелко нарезают.
- Цветная капуста нарезается кусочками.
- Растопить сливочное масло и обжарить в нем лук.
- Затем добавить картофель и капусту и залить водой, чтобы она была покрыта.
- >Добавить соль и гармдори и варить около 25 минут.
- Овощной бульон переливают в отдельную емкость и оставляют 2 стакана.
- Бульон тщательно перемешивают блендером и чесноком доливается стаканом бульонной жидкости. Добавьте сливки и снова перемешайте в блендере.
- Вы можете добавить оставшийся бульон, чтобы разбавить взбитое пюре из цветной капусты.
