Для тех, кому надоел оливье: 5 рецептов необычных салатов к новогоднему столу

На новогодний стол традиционно подают салат из оливок. Конечно, этот салат понравится всем, но вот несколько других рецептов вкусных салатов, которыми его можно заменить.

Фото: Marie Claire

Рецепт салата с рыбой и цукини

тыква - 60 грамм;

финики - 40 грамм;

апельсин - 50 грамм;

руккола - 40 грамм;

вареная красная рыба - 50 грамм;

лимон, соевый соус, чеснок, оливковое масло, имбирь.

Процесс приготовления:

Апельсин и финики нарезаются кусочками и смешиваются с рукколой.< /li>

Тыкву нарезают крупными кусками и готовят со специями в духовке при 160-170 градусах в течение 20 минут.

К смеси апельсинов и фиников добавляют рыбу.

Сверху добавляют имбирь, чеснок, соевый соус и оливковое масло и хорошо перемешивают.

Выложите смесь поверх тыквы и подавайте.

Рецепт зеленого салата< /p>

Фото: Marie Claire

Этот богатый витаминами салат незаменим для тех, кто на диете.

Необходимые продукты:

различные зеленые листья;

авокадо — 60 грамм;

брокколи — 60 грамм;

огурец — 50 грамм;

зеленое яблоко — 40 грамм;< /li>

соус имбирный - 40 грамм;

смесь семян.

Процесс приготовления:

Листья салата моют и сушат.

Брокколи кипятят 1 минуту и промывают в холодной воде.Натирают на терке.

Огурцы и яблоки нарезают крупными кусочками.

Затем все продукты смешивают, добавляют соус и специи.

li>Аппетит!

Рецепт селёдки в тени

Фото: Marie Claire

В этом салате можно попробовать два разных вида рыбы.

Необходимые продукты:

свекла отварная – 40 грамм;

картофель отварной – 40 грамм;

морковь отварная – 30 грамм;

сельдь i - 40 грамм;

филе мускуна замороженное - 25 грамм;

яйцо - 1 штука;

майонез - 50 грамм;

масло ароматное - 5 грамм;

соль и специи.

Процесс приготовления:

Все отварные продукты натереть на терке.

Филе нарезать тонкими ломтиками, а селедку нарезать на квадратом.

Ингредиенты укладываются друг на друга в порядке картофель, сельдь, морковь, яйца и свекла в круглой форме.

Укладываются тонкие ломтики филе мускуна наверху. Соль и специи посыпаются по вкусу и поливаются ароматным маслом.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с грушей и сыром страчателла

Фото: Мари Клэр. /li>

груши - 30 грамм;

говядина - 15 грамм;

страчателла - 60 грамм;

уксус бальзамический - 0,5 чайных ложек;

масло оливковое – 1 столовая ложка;

тыквенные семечки – 7 грамм;

кунжутное – 3 грамма.

Приготовление:

Смесь зеленых листьев помещают в миску.

Грушу нарезают длинными полосками и смешивают с зеленью.

Говядину, приготовленную в смеси, добавляют кусочками и оставляют место в середину блюда.

К страчателле добавляется немного груши и выливается в середину блюда.

Заправить салат бальзамическим уксусом и посыпать кунжутом.

li>Приятного аппетита!

Салат из ленивой рыбы

Фото: Marie Claire

Очередной вкуснейший салат идеально подойдет для праздничного стола.

p >

Необходимые продукты:

тунец - 300 грамм;

помидоры - 2 штуки;

кукуруза - 3 столовые ложки;

болгарский перец - 1 штука;

маринованный огурец - 2 штуки;

лимон - по 1 штуке;

зелень и оливковое масло.

Способ приготовления:

Маринованные огурцы, болгарский перец, рыбу и зеленый лук мелко нарезаем.

Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем квадратиками.

Все продукты складываем в миску, посыпаем кукурузой, оливкового масла, лимонный сок, соль и специи.

Салат украшен зеленью.

Приятного аппетита!