Рецепт штруделя со шпинатом и сыром

Рецепт штруделя, представленный Лайфхакером, вкусен и богат витаминами, и понравится всем.

Фото: Lifehacker

Необходимые продукты:

шпинат - 600 грамм ;

лук репчатый - 1 штука;

чеснок - 2 штуки;

масло оливковое - 1 столовая ложка;

сыр фета - 200 грамм ;

яйцо - 1 штука;

складное тесто - 250 грамм;

зелень, соль и специи.

Приготовление:

Лук репчатый и чеснок мелко нарезают и обжаривают.

Из шпината отжимают лишнюю воду и смешивают с овощами. Добавляется зелень, соль и специи.

Сыр фета нарезается квадратиками и кладется в шпинатную массу.

В шпинатную массу также кладется половина яйца. остальное отнимают.

Тесто раскатывают тонко и кладут на пергаментную бумагу. На его поверхность кладется небольшое количество.

Затем тесто раскатывается в виде рулета, а по нему выкладывается остаток яйца.

Выпекается в духовку при 180 градусах на 30-35 минут до золотистого цвета.

li>Приятного аппетита!