Вкусный рецепт ифтара с курицей и специями

Отличный вкус мясу придают не только специи, но и чеснок и лимон.

Фото: Lifehacker

Необходимые продукты:

куриное филе - 650-700 грамм;

масло оливковое — 2 столовые ложки;

лук репчатый — 1 штука;

вода — 500-600 мл;

томатная паста — 1 шт. ложка;

лимон - 1 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

соль и специи.

Приготовление :

Куриное филе разрезается на мелкие кусочки. Лук нарезают тонкими ломтиками и обжаривают.

Сверху кладут филе и готовят до румяности. Время от времени ее перемешивают.

Добавить в блюдо паприку, соль и залить водой. Затем добавляют томатную пасту.

Крышку казана закрывают и кипятят 30-35 минут.

Цедру лимона и чеснок измельчают. Добавьте все специи и хорошо перемешайте.

Когда курица станет мягкой, добавьте лимонную смесь и готовьте несколько минут.

Наслаждайтесь!