Приготовим вкусное блюдо из говядины и картофеля

Блюдо из говядины и картофеля получается очень вкусным. Вы можете добавить к нему любые другие овощи и зелень, которые вам нравятся.

Фото: Lifehacker

Как подготовить говядину, картофель и другие продукты к приготовлению?

Не забудьте хорошо промыть говядину перед приготовлением. Удалите весь жир, прожилки и пленки. В противном случае мясо будет жестким. Если есть, то можно еще добавить нарезанный сельдерей, паприку, чеснок и лавровый лист. Большие куски готовятся дольше, а маленькие могут превратиться в пюре.

Также вымойте и очистите морковь и лук. Овощи нарезать кубиками или натереть на терке. Морковь нарезать кубиками и натереть. Лук также можно нарезать кубиками или половинками.

Варианты приготовления говядины с картошкой

Если вы хотите, чтобы блюдо было более сытным, вместо жарки говядину можно отварить. .

< li>Суп можно использовать вместо воды. Лучше всего для этого рецепта подойдет говяжий суп, но можно использовать и овощной суп. В этом случае необходимо свериться с инструкцией в мультиварке, чтобы мясо и картошка хорошо прожарились. Необходимые ингредиенты:

говядина – 350 г

картофель – 5 шт.< /li>

лук репчатый — 100 гр.

морковь — 1 шт.

вода — 400 мл.

масло растительное — 3 столовые ложки.

соль и перец - по вкусу.

зелень - по вкусу.

Приготовление:

Говядину нарезать небольшими кубиками.

Влить растительное масло. глубокую сковороду и обжарить говядину. Добавьте специи по вкусу.

Как только говядина подрумянится, добавьте в кастрюлю 200 мл воды. Накрыть кастрюлю крышкой и варить до полного испарения воды. Это может занять 10-20 минут.

Выложите в миску морковь и лук. Обжаривать их 5-7 минут, периодически помешивая.

Добавить картофель и перемешать с солью.

Добавить в кастрюлю еще 200 мл воды, вода должна покрывать не менее половины кастрюли.

Накройте кастрюлю крышкой и отварите продукты. Убавьте огонь и готовьте говядину с овощами под крышкой около 25 минут, пока картофель и говядина не станут мягкими.

Как подать блюдо?

Готовое блюдо можно оставить на 15 минут, а затем подать к столу. Перед употреблением в блюдо можно добавить свежую зелень, тертый сыр, кусочек сливочного масла или специи по вкусу.

По поводу:

Рецепт вкусной запеканки с творогом и малиной.

Рецепт вкусного лаваша с колбасой, сыром и помидорами в духовке.

Приготовим вкусные булочки с корицей и изюмом.

>

Грузинский суп с говядиной и орехами - харчо рецепт.