Простой и быстрый рецепт йогуртового суфле

Йогуртовое суфле – один из лучших десертов для ценителей тонкого вкуса. В него можно добавить любимые ягоды.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

масло сливочное – 2 ложки

сахар – 50 г и для посыпки сверху

яйца - 2 штуки

йогурт - 280 г

мука - 3 ложки

соль - 1 щепотка

ванилин - пол ложки

кислота лимонная - 1 щепотка

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 градусов и смазать шесть формочек сливочным маслом и посыпать сахаром.

Отделите яичный желток от белка. Желтки взбить с йогуртом, мукой, солью и ванилином.

Белки взбить с лимонной кислотой. Добавьте к нему сахар и перемешайте еще 4-5 раз, пока он не станет густым.

Медленно вмешайте яичные белки в йогуртовую смесь. Наполнить формочки массой и выпекать суфле 15 минут.

Приятного аппетита!

Тема:

Для ценителей тонкого вкуса: рецепт малинового суфле.

>

Рецепт вкусного бананового чизкейка без выпечки с творогом

Рецепт шоколадно-малинового торта