Рецепт баклажанов с колбасой и сыром

Эта питательная закуска похожа на мини-пиццу. Добавьте томатный соус, оливки и другие ингредиенты, чтобы было вкуснее.

Фото: Shutterstock

Продукты:

баклажаны - 1 шт.

моцарелла - 70 г

копченая колбаса - 50 г.

помидоры черри - 5-6 шт.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175 градусов. На противень выложить пергаментную бумагу.

Баклажаны нарезать толстыми кружочками, посолить и оставить на 10-15 минут.

Натереть моцареллу. Колбасу нарежьте ломтиками, а помидоры разрежьте пополам.

Баклажаны выложите на противень и на каждый ломтик положите колбаску и половинку помидора.

Сверху посыпьте сыром. , разогретая Выпекать в духовке 25 минут.

Приятного аппетита!