Приготовим вкусное блюдо из говяжьей печени к столу ифтар

Это блюдо, представленное Lifehacker, и вкусно, и полезно.

Фото: Lifehacker

Необходимые продукты:

печень говяжья - 700-800 грамм;

< li>лук репчатый – 2 штуки;

масло растительное – 1-2 столовые ложки;

сливочное масло – 1 столовая ложка;

сметана – 300 мл;

>

мука - 2 столовые ложки;

вода - 100 мл;

соль и специи.

Приготовление:

Печень нарезается квадратиками, а лук нарезается тонкими ломтиками.

Растительное масло разогревается на среднем огне. Печень обжаривается несколько минут.

В отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до румяности.

Сметана смешивается с мукой и водой.

>

Затем в миску кладут лук, смесь печени и сметаны и варят 10 минут.

Соль и специи добавляют перед приготовлением блюда.

Аппетита!