Рецепт картофельного пирога из мягкого теста

Несмотря на то, что пирог является любимой едой многих людей, они не любят добавлять в него дрожжи. Но издание «Бел Новости» поделилось совсем другим рецептом.

Фото: «Бел Новости»

Необходимые продукты:

мука — 400 грамм;

<кефир - 200 грамм; сметана - 2 столовые ложки; яичный желток - 2 шт.; сода пищевая - 0,5 чайной ложки;

масло растительное - 1 столовая ложка;

картофельное пюре, соль, сахар.< /li>Процесс приготовления:

Добавляют кефир, сметану, яичный желток, перемешивают и оставляют немного прогреться.

Муку просеивают и понемногу всыпают в кефирную смесь. Затем добавляют соду, соль и сахар.

В конце, добавив масло, замешивают тесто и оставляют его отдохнуть на 40 минут.

Затем тесто вымешивают в течение разрезать на разные кусочки и в середину положить картофельное пюре.

Обжарить котлетки в раскаленном масле до румяной корочки со всех сторон.

Приятного аппетита!