Рецепт жульена с курицей и грибами

Очередной рецепт, представленный Лайфхакером, потрясающий: насладитесь новым вкусом в гармонии с грибами, сливочным соусом, сыром и куриным филе.

Фото: Лайфхакер

Необходимые продукты: < li>куриное филе - 600 грамм;

грибы - 500 грамм;

лук репчатый - 1-2 штуки;

масло растительное - 2 столовые ложки;

>

мука - 2 столовые ложки;

масло сливочное - 80 грамм;

сливки - 500 мл;

сыр - 250-300 грамм;

соль и специи.

Приготовление:

Куриное мясо варится в подсоленной воде около 20-30 минут. Затем нарезается на мелкие кусочки.

Грибы нарезаются на мелкие кусочки, а лук нарезается на мелкие кусочки.

На сковороде разогревается растительное масло, лук обжаривается для 3-4 минуты без подрумянивания.

Сверху добавляются грибы и готовятся 5-7 минут.

Добавляются соль и специи и перемешиваются.

Четыре отдельно обжаривается на сковороде и смешивается со сливочным маслом. Сверху добавляют сливки и варят 5-7 минут до загустения. Добавляется еще немного соли и специй.

Выложите куриное филе, грибы и лук в форму и перемешайте. Сверху поливают сливочным соусом и посыпают тертым сыром.

Выпекают в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.

Приятного аппетита!