Рецепт чуду – вкуснейшее блюдо, приготовленное из мясного фарша.

Чуду — дагестанский мягкий хлеб с добавлением мяса. Рекомендуем попробовать приготовить эту вкусняшку.

Фото: Lifehacker

Необходимые продукты:

мука - 400 грамм;

вода - 250 мл; < /li>

лук репчатый - 3-4 штуки;

фарш мясной - 500 грамм;

сливочное масло - 50 грамм;

соль и специи. < /li>Процесс приготовления:

Мука просеивается. Смешайте чайную ложку соли и 200 мл воды. Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Тесто оставить на 20-25 минут.

Лук мелко нарезать, смешать с мясом, 50 мл воды, солью и специями.< /li>

Тесто делят на 12-15 частей. Каждую выкладывают в виде круга диаметром 25-35 см.

В центр теста кладут небольшой кусочек пополам, смыкают на равной половине, а край защипывается и разрезается ножом на волны.

Остальные чуди готовятся таким же образом.

Их готовят на сухой горячей сковороде 2-3 минуты с каждой стороны. Затем на него намазывают сливочное масло.

Приятного аппетита!