Приготовим вкусный суп из говядины и булгура

Суп из булгура, говядины и овощей имеет восхитительный вкус. В блюдо можно добавить любимые овощи и зелень.

Фото: Лайфхакер

Необходимые ингредиенты:

говядина баранина - 450 г

лук репчатый - 1 штука

морковь - 1-2 штуки

сельдерей - по вкусу

сливочное масло - 1 ложка

мука - 2 ложки

соль — по вкусу

перец — по вкусу

паприка — по вкусу

сушеный чеснок — четверть ложки

суп говяжий или вода - 1 л

розмарин - по вкусу

булгур - три четверти стакана

Приготовление:

Говядину нарезать средними кусочками кусочки, лук, морковь и сельдерей и мелко нарезать.

Растопить сливочное масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавить мясо и обжарить его со всех сторон.

Выложить лук в кастрюлю и обжарить до мягкости.

Смешать специи с мукой. Выложите продукты в миску.

В суп положите розмарин. После закипания уменьшить огонь и варить под крышкой 25-30 минут, пока мясо не станет мягким.

Добавить в суп морковь, булгур и сельдерей. Варить блюдо до готовности овощей, то есть 15-20 минут.

Вынуть из супа розмарин, при необходимости добавить немного соли.

Приятного аппетита! > p>

По теме:

Приготовим вкусное блюдо из говядины и картофеля.

Рецепт вкусного лаваша, приготовленного в духовке с колбасой, сыром и помидорами.

С корицей, а из изюма мы приготовим вкусные булочки.

Грузинский суп с говядиной и грецкими орехами - рецепт харчо.