Рецепты аппетитных «холодесов»

Несмотря на то, что «Холодес» полезен, он не считается диетическим продуктом. Его обычно можно есть как царское блюдо праздничного стола. Не сомневаюсь, что необычные рецепты «холодесов» пригодятся на новогодние праздники.

Фото: Pinterest

Рецепт «холодесов» с говядиной, горчицей и хреном < /p>

Фото: Pinterest

Необходимые продукты:

говядина - 100 грамм;

говяжья ножка - 170 грамм;

говяжье копыто - 190 грамм;

лук - 20 грамм;

морковь - 15 грамм;

вода - 600 мл;

>

чеснок - 2 грамм;

желатин - 6 грамм;

лавровый лист, перец, соль.

Процесс приготовления:

Все овощи овощи, морковь, лавровый лист отварить на 10 ч.

Желатин кипятят до растворения в бульоне.

От мяса отделяют кости, добавляют соль, чеснок и «холодец».

Положить в морозильную камеру на 10 часов.

Затем подавайте вместе с хреном и горчицей.

Приятного аппетита!

Рецепт холодца с чесноком и зеленью

< p>

Фото: "Hi-chef.ru"

Необходимые продукты:

говяжья ножка - 2 шт.

куриное филе - 500 грамм;

вода - 2 литра;

луковица - 1 штука;

морковь - 1 штука;

лавровый лист - одна штука;

соль и специи.

Процесс приготовления:

Говяжьи ножки отвариваются, после образования пены томятся 6 часов и варятся на огне.

После трех часов варки добавляется куриное филе.< /li>

За час до окончания варки добавляют очищенный лук, морковь, соль и специи.

Бульон готов, мясо отделяют от костей и измельчают чеснок. добавлено.

Все перемешивается и выливается в форму "холодес".

По вкусу вареные яйца и можно добавить прослойку.

Приятного аппетита!