Приготовим вкусный густой суп из тыквы

Этот тыквенный суп вкусный и полезный. В него можно добавить любимую зелень и дополнительно использовать другие овощи.

Фото: «Яндекс.ру»

Необходимые ингредиенты:

перец – по вкусу

соль — по вкусу

тыквенные семечки без удаления внешней оболочки — 50 г

сахар — 2 ложки

петрушка — 20 г

сливки - 200 мл

масло сливочное - 100 г

чеснок - 6 шт.

>

лук красный - 1 шт.

тыква - 1 кг.

куриный бульон - 1 л.

Приготовление:

Красный лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сливочном масле в глубокой сковороде. Сначала обжарьте лук, затем чеснок, когда он станет мягким. Чеснок обжаривают только до появления сильного запаха. Переваренный чеснок может давать горьковатый привкус.

Фото: «Yeda.ru»

Потом нарезанные небольшими кусочками кабачки выложить в миску, вместе с луком и чесноком. обжаривайте вместе, следите, чтобы ни один из продуктов не подгорел.

Фото: Yeda.ru

Обжаривайте тыкву, пока она не станет немного мягкой. Затем добавить в миску куриный бульон, перец, соль, сахар и варить еще 5-7 минут.

Фото: «Еда.ру»

Все готово. в блендере с нежирными сливками, зеленью петрушки (предварительно измельчив). Очищенные тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде и добавить в еду.

Фото: "Yeda.ru"

Фото: "Yeda.ru"

Приятного аппетита!

Тема:

Сырные хачапури готовы за пять минут

Что можно приготовить из баклажанов: 5 необычных рецептов для хозяек

Необычная пицца -рецепт ароматного салата

Рецепт салата быстрого приготовления с помидорами и грецкими орехами.