Просто и вкусно: 4 рецепта теста для лаваша

Когда нужно приготовить еду в сжатые сроки, тесто для лаваша обязательно поможет. Рулетки с начинкой из творога и зелени обязательно придутся по вкусу каждому. Издание «Домашний ачаг» представило для поваров 4 разных рецепта, которые можно приготовить из теста для лаваша.

Хлебцы с говядиной: рецепт тако

Фото: «Домашний ачаг»< p>В Мексике вместо лаваша едят лаваш. Но по вкусовым качествам они не отличаются.

Необходимые продукты:

говядина - 700 грамм;

кетчуп - 1 столовая ложка;

горчица - 3 ложки;

уксус бальзамический – 3 столовые ложки;

чеснок – 3 штуки;

тесто для лаваша, смесь специй для шашлыка.

Процесс приготовления:

Все продукты, кроме говядины, смешиваем в миске.

Затем кладем в кастрюлю и сверху добавляем мясо.

Блюдо ставится на медленный огонь на 8 часов. Готовится в течение .

Мясо берется отдельно, нарезается на куски и кладется обратно в кастрюлю.

Затем кусок мяса кладется поверх теста для лаваша, ставится на стол, добавить редис и подать на стол.

Тесто для лаваша и рецепт пирога с мясом

Фото: "Домашний очаг"

Необходимые продукты:

фарш - 600 грамм ;

тесто для лаваша – 2 шт.;

яйца – 4 шт.;

лук – 1 шт.;

картофель – 3 шт.;

болгарский перец — 2 шт.;

сливочное масло — 1 столовая ложка;

сметана — 3 столовые ложки;

томатная паста — 2 столовые ложки ;

зелень и специи.

Процесс приготовления:

Картофель натирают на терке. Лук мелко шинкуют и обжаривают.

1 яйцо, лук, картофель, зелень и фарш смешивают со специями. Нарезают соломкой.

3 яйца взбивают, томатную пасту, добавляют сметану, соль и специи.

На тесто для лаваша намазывают и добавляют булгур, перец и фарш. Тесто для лаваша раскатывается в виде рулета. Затем заливают яичной смесью.

В форму для запаривания мультиварки кладут сливочное масло, ставят пирог и выпекают 1 час.

Когда пирог с мясом готов , остудить.

Рецепт шашлыка "Султан"

Фото: "Домашний очаг"

Необходимые продукты:

куриное филе - 400 грамм;

перец болгарский красный - 1 шт.;

перец болгарский зеленый - 1 шт.;

лук репчатый - 1-2 шт.;

сметана - 250 грамм;

чеснок - 3 штуки;

сливочное масло - 50 грамм;

соль и специи.

Приготовление:

Лук, болгарский перец мелко нарезать . Курицу также нарезают небольшими кусочками и вместе обжаривают.

Тесто для лаваша делят на четыре части треугольной формы. Его кладут небольшими кусочками и сворачивают в рулет.

Затем запекают в духовке при 180-200 градусах 10-15 минут.

Чеснок измельчают и смешивают с сметаны.

Паприку обжаривают на масле и поливают соусом.

Лаваш-кебабы подают вместе с соусом.

Лаваш со шпинатом и грибами

Фото: "Домашний очаг"

Необходимые продукты:

помидоры - 2 шт.;

авокадо - 1 шт.;

тесто для лаваша - 2 шт. штук;

грибы — 2 штуки;

масло оливковое — 2 столовые ложки;

твердый сыр — 170 грамм;

шпинат — 1 пакет;

сметана, соль и специи.

Процесс приготовления:

Смешиваются помидоры, авокадо и 1 столовая ложка лимонного сока. Посыпают солью и специями.

Тесто для лаваша раскатывают и нарезают такой же круглой формы. Сначала посыпают тертым сыром, а сверху шпинатом.

Грибы нарезают кусочками, обжаривают на масле и кладут поверх шпината, снова посыпают сыром.

>

Затем. тесто покрыто начинкой. Готовится в гриль-части духовки до румяной корочки.

Подается вместе с соусом и томатным салатом.

Приятного аппетита!