Рецепт необычных блюд из курицы

Что первое приходит на ум, когда речь заходит о том, что приготовить на ужин? Правильно, курица! Но мы предлагаем эту подборку рецептов, раскрывающих вкус куриного мяса совсем по-другому.p>

Фото: "Домашний ачаг"

Необходимые продукты:

готовое тесто - 900 грамм;< /li>

филе - 700 грамм;

мука - 3 ст ложки;

масло - 2 ст ложки;

сливочное масло - 75 грамм;

лук — 1 штука;

чеснок — 4 зубчика

грибы — 225 грамм

сливки — 450 миллилитров

базилик, зелень, соль и специи.

Приготовление:

Куриное филе нарезается квадратиками. Мелко нарежьте лук. Чеснок и базилик измельчаются. Грибы отвариваются.

Духовку предварительно разогревают до 200 градусов. Тесто раскатывают до толщины 3 миллиметра, делят на 6 частей и раскладывают в формочки. Тесто протыкается вилкой. Корзиночки накрывают бумагой и помещают в духовку на 15 минут.

Курицу предварительно обваливают в муке и обжаривают в масле. Затем добавить соль и специи, сливки и тушить. Варится до мягкости.

Оставшееся сливочное масло растапливается и грибы обжариваются. Курицу смешивают с базиликом и грибами, укладывают в запеченные корзиночки и ставят в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Теплый салат с рисовой лапшой и курицей

< /p>Фото: "Домашний очаг"

Необходимые продукты:

куриное филе - 4 шт.;

соус терияки - 3 ст.л.;

мед 1 - ст.л. ;

корень имбиря (2,5 см) - 1 шт.;

чеснок - 2 шт.;

рисовая лапша - 400 грамм;

>

зеленый горошек — 150 грамм;

фасоль — 100 грамм;

соус чили — 4 столовые ложки; q

соевый соус — 1 столовая ложка;< /li>

перец чили - 1 шт;

лайм (сок и цедра) - 1 шт;

мята - 1 столовая ложка.

Процесс приготовления : Из перца чили удаляют семена и измельчают.Куриное филе заворачивают в пленку и хорошо отбивают молотком.Заливают и оставляют на 30 минут или на ночь.

Решетка духовки накрывается фольгой. , укладывается филе и обжаривается с двух сторон по 6-7 минут.

Лапша для салата по инструкции готовится. Горох и фасоль отваривают и соединяют с лапшой. Остальные продукты также добавляются и перемешиваются. Поверх блюда плавают куриные филе.

Приятного аппетита!

Салат из курицы, груши и зеленого лука

Фото: «Домашний очаг»< р>Необходимые продукты:

курица - 1,8 килограмма;

груша - 3 шт;

лимон - 2 шт;

лук репчатый - 1 шт;/ li>

лук зеленый – 1 шт.;

масло оливковое – 2,5 столовых ложки;

соль и специи.

Процесс приготовления:

Духовку предварительно разогревают до 230 градусов. Курицу разрезать на 8 частей, снять кожицу и крылья.

Семечки груши удалить и разрезать на 4 части. Репчатый и зеленый лук измельчают. Выжмите сок из одного лимона, другой нарежьте кусочками.

В миску положите специи, оливковое масло, соль и перец и половину луковицы. Добавляются кусочки курицы и груши и хорошо перемешиваются.

Запекайте курицу и грушу на противне в духовке 30-35 минут.

Грушу курицу сбрызните лимонным соком и сбрызните зеленый лук. Украсить дольками лимона.

Приятного аппетита!