Готовим ужин быстрого приготовления: добавляем в фарш овощи

Говяжий фарш, приготовленный с картофелем, морковью, горошком и помидорами, придает блюду восхитительный вкус. К нему можно добавить любые овощи на ваш вкус.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

картофель — 4 шт.

морковь — 1-2 шт

лук — 1 шт

помидор капуста — 400 г

чеснока — 2 кусочка

растительного масла — 2-3 ложки

томатной пасты — пол-ложки

фарша — 500 г

воды или супа — 300-350 мл замороженного зеленого горошка 100-150 г

лаврового листа — 1-2 сушеных орегано — пол-ложки

соли — по вкусу

перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь нарежьте средними кусочками, лук и помидоры – мелкими. Чеснок натереть.

В сковороду, разогретую на среднем огне, положить растительное масло. Обжарить лук до мягкости. Добавьте к чесноку томатную пасту и перемешайте и готовьте еще 1 минуту.

Выложите в нее фарш и обжаривайте 4-5 минут. Перемешайте и разбейте ложкой крупные куски.

Смешайте картофель, морковь, помидоры, сок, суп или воду, замороженный зеленый горошек, петрушку, сушеный орегано, соль и перец.

< li>После того, как еда закипит, закройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне 30-35 минут, пока овощи не станут мягкими.

Наслаждайтесь едой!