Вкусный рецепт салата с баклажанами, говядиной и помидорами

Салат из меда, винного уксуса, мяса, вяленых помидоров и красных запеченных баклажанов вкусен и согревает. Украсить можно по своему вкусу.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

баклажаны - 1 шт.

помидоры - 3 шт.

петрушка - по вкусу

стейк из говядины - 1 штука

соль - по вкусу

перец - по вкусу

оливковое масло - 3 ложки и больше для жарки

мед - пол ложки

красный винный уксус - 1 ложка

Приготовление:

Баклажаны нарезать средними кусочками, разрежьте помидор посередине в той же форме, что и баклажан. Нарежьте петрушку.

Посыпьте обе стороны говяжьего стейка солью и перцем.

Смажьте сковороду сливочным маслом и разогрейте ее на среднем огне. Обжаривайте мясо несколько минут, переворачивая каждую сторону. Поместите в пластиковый контейнер и накройте фольгой.

Добавьте в контейнер еще немного масла. Баклажаны обжарить до коричневого цвета печени.

Мясо разрезать вдоль, а баклажаны нарезать половинками или четвертинками.

Говядину, смешать овощи и зелень. Добавьте немного соли и перца.

Затем смешайте все продукты с уксусом и медом, чтобы масло впиталось. Украсьте его по своему вкусу.

Приятного аппетита!

По поводу:

Рецепт салата с курицей и брынзой

Ифтар Приготовим к столу греческий салат с яйцами< /li>

Рецепт салата из макарон и моркови

Рецепт богатого витаминами салата из помидоров и баклажанов