Мы приготовим торт Бенто, южнокорейский десерт, популярный во всем мире.

Эти удивительные торты с простым декором и надписями стали популярны во всем мире. Небольшой десерт приготовить несложно. Вы можете взять мини-торт с собой, отправить в подарок или съесть в одиночестве, если хотите побаловать себя. По этому рецепту можно приготовить два коржа одновременно.

Фото: Lifehacker

Ингредиенты для теста:

2 яйца

сахар - 60 г

соль - щепотка

ванилин - пол ложки

мука - 60 г

Продукты необходимые для начинки < масло сливочное - 100 г сахарная пудра - 70 г творог - 300 г ванилин - пол ложки пищевой - краситель пищевой - 1-2 капли

молоко - 50 мл

сахар - 1 ложка

джем - 100 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 170 градусов. Две круглые формочки диаметром 12-15 см застелите пергаментной бумагой.

Добавьте к яйцам сахар и соль. Смешать продукты миксером, пока не получится мягкая масса. Добавьте к нему ванилин и снова перемешайте.

Просейте муку и постепенно добавьте ее к яйцам, все перемешайте лопаткой до однородности. Разлить тесто по формочкам.

Выпекать бисквит 15-20 минут до готовности. Готовое тесто вынуть из формы и полностью остудить. Каждую разрезать вдоль на две части.

Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой с помощью миксера, пока не получится светлая масса.

Отделить часть сливок и добавить в пищу. смешать с пищевым красителем. Остальное переложить в кондитерский мешок.

Тёплое молоко смешать с сахаром. Смочите один корж молоком и нанесите тонкий слой крема. Затем немного смазать кремом край торта.

Смешать горячее молоко с сахаром. Смочите одну форму для кекса молоком и смажьте тонким слоем крема. Затем выдавите немного крема на край торта и сделайте небольшое углубление.

В углубление положите джем, покройте его небольшим количеством крема. Сверху положить второй кусок бисквита, смочить его молоком.

Намазать кремом верх и бока бисквита, разровнять его поверхность. Таким же образом приготовьте второй корж.

Поместите бэнто-кексы в морозильную камеру на 1-2 часа. Затем украшаем их цветным кремом и кондитерскими изделиями.

Приятного аппетита!

По теме:

Приготовим вкусное блюдо из говядины и картошки.

Колбаса , вкусный рецепт лаваша, приготовленного в духовке с добавлением сыра и помидоров.

Мы приготовим вкуснейшую булочку с корицей и изюмом.

Грузинский суп с говядиной и грецкими орехами — рецепт харчо.