Корейский салат с мясом и огурцом

Предлагаем вашему вниманию рецепт салата, который легко усваивается и держит желудок сытым.

Фото: Lifehacker

Необходимые продукты:

огурец - 600 г;

филе - 400 г;

болгарский перец - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

>

чесночный лук - 2 шт. ;

масло растительное — 4 столовые ложки;

соевый соус — 3 ложки;

перец черный и красный;

сахар — 1 столовая ложка ;

уксус (9-процентный) 2 столовые ложки;

соль.

Процесс приготовления

К крупно нарезанному огурцу добавить 1 чайную ложку соли и перемешать, оставить на 10-15 минут.

Нарезанное соломкой мясо обжарить на сковороде с растительным маслом.

Продолжить обжаривание, добавив нарезанный полукольцами лук.

< li>Добавить нарезанные соломкой болгарский перец и соевые бобы и перемешать.

Добавить измельченный чеснок.

Слить отделившуюся жидкость после приготовления.

Добавить огурец и перемешать.

Посолите, добавьте перец, сахар и уксус.

Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Наслаждайтесь едой!