Рецепт медовика со вкусом шоколада

Медовый торт со сметаной и шоколадом имеет нежный и вкусный вкус. В десерт можно добавить любимый шоколад.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

масло сливочное – 100 г

мед – 100 г < /li>

сода пищевая — 1 чайная ложка

яйца — 2

сахар — 150 г

мука — 500 г

li>

какао-порошок — 3 ст. миску и поставить в воду. Перемешивайте и время от времени нагревайте, пока масса не станет однородной.

Добавьте в нее пищевую соду и хорошо перемешайте. Когда смесь начнет пениться, достаньте миску из воды. Сироп немного остудить.

Взбить яйца с сахаром в миксере до легкой и пышной массы. Добавить мед, снова взбить.

Просеять муку и смешать с какао. Медленно добавить к яичной массе и замесить мягкое, немного липкое тесто.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделить тесто на 6-8 равных кусочков.

Каждый кусочек теста раскатать до толщины 1-2 мм, выложить на противень и проколоть вилкой.

Выпекайте кусочки теста поочередно в разогретой духовке по 5-7 минут. Обрежьте края теста, чтобы получились ровные круги. Измельчите крошку.

С помощью миксера перемешайте сметану с сахарной пудрой до однородной массы.

Выложите крем поверх теста, а остальные кусочки положите друг на друга таким же образом. Смазать кремом верх и бока торта, посыпать посыпкой. Поставьте десерт в морозилку на 5-6 часов.

Приятного аппетита!

Тема: