Рецепт блюда из рыбы и овощей на пару для стола ифтар

Брокколи, цветная капуста и фасоль вместе с рыбой создают великолепный вкус.

Фото: Lifehacker

Необходимые продукты:

• филе белой рыбы - 400-450 грамм;
• замороженная цветная капуста - 150-200 грамм;
• замороженная брокколи - 150-200 грамм;
• замороженная стручковая фасоль - 100-150 грамм;
• оливковое масло, соль и специи.

Процесс приготовления:

• Филе нарезается на кусочки. С двух сторон посыпают солью и специями.
• Рыба укладывается в верхнюю часть мультиварки, в пароварку, вокруг рыбы выкладываются замороженные овощи и немного посыпается солью.
• На дно мультиварки наливается 600-800 мл холодной воды. Выбирается режим «Варка на пару» и оставляется на 30 минут.
• Перед подачей овощи поливаются оливковым маслом.

Аппетита!