Приготовим вкусный пирог из кабачков, помидоров и сыра

В этом блюде сочетаются нежный запах орегано и чеснока, кисловатый вкус сыра и помидоров черри. Также в блюдо из кабачков, помидоров и сыра можно добавить любимую зелень.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

кабачки - 1400 г >

соль - 2 ложки

помидоры черри - 250 г

чеснок - 3 шт.

сыр - 100 г

масло растительное - 1- 2 ложки и для дополнительного смазывания

сушеная орегано

яйца — 6

молоко — 160 мл

>

мука — 40-50 г

перец - по вкусу.

Приготовление:

Кабачки протереть через терку с более крупными зубьями или нарезать вдоль по цвету Добавьте в него ложку соли, перемешайте и оставьте на 15 минут. Затем отожмите из кабачков воду.

Помидоры черри нарежьте кусочками. Чеснок измельчить ножом, а сыр натереть на терке.

Разогреть растительное масло. Смешать помидоры с чесноком и орегано. Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить 4-5 минут.

Яйцо взбить с молоком, мукой, солью и перцем и смешать с сыром, кабачками и помидорами.

>

Поместите ингредиенты в смазанную маслом миску. Выпекать кабачковый пирог 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

По теме:

Добавив творог и вишню, мы приготовим вкуснейший шоколадный пирог

Рецепт вкусного пирога с яблоками и творогом

Рецепт вкусного пирога с вареньем

Рецепт пирога быстрого приготовления с багетом и фаршем