Готовим вкусные котлеты из фарша и кабачков

Если к мясным фаршам добавить овощи, они будут сочнее, мягче и вкуснее. Также можно добавить любую зелень на ваше усмотрение.

Фото: Lifehacker

Ингредиенты:

1 кабачок среднего размера

li>

соль – по вкус

лук репчатый - 1 шт.

фарш мясной - 400-450 г

ломтики толченого хлеба

яйцо - 1 шт.

перец — по вкусу

масло растительное — 3 ложки

Приготовление:

Натрите кабачки на терке. Добавьте в тыкву чайную ложку соли, перемешайте и оставьте на 5 минут. Отожмите кабачки, чтобы удалить лишнюю воду.

Лук мелко нарежьте.

Нарезанное мясо перемешайте с кабачками, луком, панировочными сухарями, смешайте с яйцами, посолите, поперчите. Придайте котлетам круглую форму.

Разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте котлеты по несколько минут с каждой стороны, чтобы они хорошо прожарились.

Приятного аппетита!

По теме:

Хачапури с сыром готово за пять минут

А что можно приготовить из баклажанов: 5 необычных рецептов для хозяек

Необычный рецепт пиццы со вкусом пиццы

Рецепт быстрого салата из помидоров и грецких орехов.

 < / р>