Приготовим вкусную булочку, добавив мясо и сыр

Булочка из мяса и сыра получается мягкой, потому что в тесто добавлены дрожжи. Булочки можно есть сами или с жидкой пищей.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

молоко - 150 мл и еще 1 ложка

вода - 150 мл.

дрожжи быстрорастущие - 7 г.

сахар - 1 ложка

соль - по вкусу

>

сливочное масло - 30 г

мука - 450 г

масло растительное - 2 ложки

лук репчатый - 1-2 штуки

фарш мясной - 450 г< /li>

перец - по вкусу

яйцо - 1 штука

сыр - 150 г

Укроп - по вкусу

Подготовка :

В большой миске смешайте 150 мл теплого молока, теплой воды, дрожжей и сахара. На поверхности миски должны появиться небольшие пузырьки.

В молоко добавить чайную ложку соли и растопленное сливочное масло.

Всыпать в миску просеянную муку и хорошо перемешать. . Тесто не должно быть липким.

Миску и тесто смажьте половиной растительного масла. Сложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час.

Лук мелко нарезать. Смешайте его с фаршем, посолите и поперчите.

Присыпьте стол мукой и выложите на него тесто. Сформируйте из него рулет и разделите на 12 равных частей.

Сформируйте из теста шарики. Заверните два листа пергаментной бумаги и отщипните кусочки теста на промежуточном расстоянии.

Слегка прижмите середину теста. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.

Окуните дно стакана в тесто. В каждом шарике теста сделать углубления.

Взбить яйцо с чайной ложкой молока. Смажьте края теста. Внутрь теста выложить фарш и еще немного его смазать.

Поставить тесто в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Посыпьте шарики смесью тертого сыра и нарезанного укропа. Выпекать булочки еще 5-10 минут.

Приятного аппетита!

По теме:

Приготовим вкуснейшее блюдо из говядины и картошки.

Колбаса. , сыр и Рецепт вкусного лаваша, приготовленного в духовке с помидорами.

Приготовим вкуснейшую булочку с корицей и изюмом.

Грузинский суп с говядиной и грецкими орехами - харчо рецепт .