Рецепт теплого салата из говядины и баклажанов

По этому рецепту от Lifehacker теплый салат с мясом и овощами делается еще вкуснее с соусом и специями.

Фото: Lifehacker

Нужны продукты:

баклажаны - 1 штука;

болгарский перец - 1 штука;

говядина - 350 грамм;

помидоры черри - 250-300 грамм; масло растительное - 3 столовые ложки ; чеснок - 1-2 шт.; соевый соус - 4-5 шт.;

кунжут и зелень.

Процесс приготовления:

баклажаны, болгарский перец и говядина, нарезанные четвертинками.

li>

Мясо сначала обжарить на разогретом на сковороде масле.

В отдельной посуде сварить баклажаны, добавить булгур и обжарить 2-3 минуты.

li>

Все овощи складывают в миску, сверху добавляют измельченный чеснок, соевый соус и зелень.

Посыпают кунжутом и подают к столу.

Аппетита!