Вкусный рецепт цветной капусты и фарша

В это блюдо вместо картофельного пюре добавляют пюре из цветной капусты. Если хотите, чтобы было вкуснее, используйте сыр. Также в блюдо можно добавить любимую зелень.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

цветная капуста – 1

сливочный сыр – 100 г< /li>

молоко — 60 мл

соль — по вкусу

перец — по вкусу

лук репчатый — 1 штука

морковь — 1 шт.

масло растительное — 1-2 ложки

фарш — 450 г

<мука — 2 ложки бульон говяжий или куриный — 150 мл сыр твердый — по по вкусу Процесс приготовления :

Цветную капусту отделить от лепестков и варить 10 минут. Слейте воду.

Цветную капусту нарежьте небольшими кусочками и смешайте со сливочным сыром, молоком, солью и перцем.

Нарежьте мелкими кусочками лук. Морковь натереть на крупной терке.

На среднем огне разогреть растительное масло. Морковь и лук обжарить несколько минут до мягкости.

Добавить фарш и готовить еще 5 минут, смешав с солью и перцем.

Выложить овощной фарш с муки и перемешайте, чтобы распределить ее равномерно.

Через минуту залейте куриным или говяжьим бульоном. Проварите его 5-7 минут.

Выложите фарш с овощами в миску и распределите ровным слоем. Сверху добавить пюре из цветной капусты и равномерно распределить.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Сверху посыпать тертым сыром и готовить, пока он не расплавится.

Приятного аппетита!

Тема:

Вкусный рецепт жареного куриного филе с овощами.

Жареная курица – это вкусно. .рецепт вкуснейшего блюда из мяса и капусты.

Рецепт блюда из макарон с помидорами, баклажанами и сыром.

Блюдо из баклажанов, помидоров и говядины рецепт еды.