Dishme.ru

Вкусный рецепт вареников с фаршем и грибами

0

21-май, 2023, 11:50
Admin
120
0 мнений

Кумок, приготовленный с добавлением мясного фарша и грибов, имеет восхитительный вкус. Также его можно приготовить, добавив картофель или другие овощи.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты для теста:

яйцо — 4 шт.

соль — щепотка

молока — 250 мл

воды — 120 мл муки — 120 г

растительного масла — 3-4 столовые ложки и для смазывания. 3-4 гриба 400-450 г

лука — 1 часть

растительного масла — 2-3 столовые ложки

фарша — 450-500 г

соли — по вкусу

перец — по вкусу

майонез — 1-2 столовые ложки

Приготовление:

Яйца слегка смешать с солью, теплым молоком и теплой водой с помощью вилки или венчика.

Просеять продукты через Добавить просеянную муку и перемешать, чтобы не было комочков. Добавьте растительное масло и снова перемешайте.

Оставьте тесто при комнатной температуре на 15-20 минут.

В миску налейте немного растительного масла. Вареники сварить и поставить в прохладное место.

Яйца отварить 10 минут и остудить.

Нарезать грибы и лук небольшими кусочками. В сковороду добавить 1-2 ложки растительного масла и обжарить до мягкости.Остальное масло разогреть на среднем огне. Выложить фарш и жарить 5-7 минут. Крупные куски измельчить ложкой.

Мясо, лук, яйца и грибы пропустить через мясорубку. Добавьте немного соли, перца и майонеза и перемешайте.

Возьмите один вареник и положите в него нанчинки и плотно сверните. o‘color.

Тыква из мяса и грибов может перед подачей слегка обжарить с двух сторон на сковороде.

Приятного аппетита!

Ключевые слова: