«Печенье-миллионер» — королевский десерт из простых ингредиентов.

Этот десерт популярен в Австралии и Великобритании и является отличным выбором для сладкоежек.

Фото: Лайфхакер. грамм;

• мука - 140 грамм.

Для карамели:

• сгущенка - 375 мл;
• коричневый сахар - 100 грамм;
• сливочное масло - 90 грамм;
• соль - 1/2 чайной ложки.

Для ганаша:

• темный шоколад - 210 грамм;
• сливки - 70 мл.

Процесс приготовления:

• Духовку разогревают до 190 градусов. Пергаментную бумагу укладывают в прямоугольную форму.
• Сливочное масло смешивают с сахарной пудрой. Сверху насыпать муку и замесить тесто.
• Когда оно будет готово, выложить в форму и выпекать 25 минут, пока оно не станет коричневым.
• Сгущенное молоко, сахар и масло. положить в отдельную посуду. Перемешивайте на слабом огне 5-7 минут до образования карамели.
• Добавить соль, залить тесто в форме и поставить в духовку на 20 минут.
• Шоколад измельчается. в другой миске. , сливки кипятят и сверху кладут кусочки шоколада. Перемешивается до образования однородной массы.
• Приготовленный ганаш выливается на карамельное тесто и оставляется в холодильнике на 1-2 часа.
• Затем нарезается квадратиками. и подали. .

Приятного аппетита!