Dishme.ru

Арабский завтрак - рецепт шакшуки с сыром

0

22-май, 2023, 04:04
Admin
130
0 мнений

Омлет с соленой брынзой имеет восхитительный вкус. Острый томатный соус придает еде неповторимый вкус, к нему можно добавить зелень.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

лук — по вкусу

чеснок — 2 штуки

красного болгарского перца — 1 часть

растительного масла — 1 столовая ложка

копченой паприки — 1 чайная ложка

тмина — 1 чайная ложка

кусочков чили — 1 чайная ложка нарезанных помидоров в соку 400 г

соли — по вкусу

яйцо — 2-3 кусочка сыра фета 50 г

кинзы — по вкусу.

Приготовление:

Лук, чеснок и болгарский перец нарезать небольшими кусочками. Разогреть растительное масло, обжарить лук 1-2 минуты до мягкости. Добавить чеснок и болгарский перец, перемешать все продукты и готовить еще 4-5 минут.

Добавить к обжаренным продуктам специи, перемешать и жарить еще минуту. Добавьте помидоры и разомните вилкой крупные кусочки. Обжаривайте продукты 10-15 минут, не закрывая крышкой контейнера, пока они не загустеют.

Добавьте в соус соль по вкусу. Ложкой сделайте небольшие дырочки. Аккуратно разбейте в них яйцо, обжарьте шакшуку 5-6 минут до готовности белка.

Посыпьте готовую шакшуку тертым сыром фета и кинзой.

Наслаждайтесь вкусом еда!

Ключевые слова: