Приготовим вкусный суп из баранины и чечевицы

Суп из баранины очарует вас своим ярким вкусом и ароматом тмина, кориандра, имбиря и корицы. В него можно добавить любую зелень на ваше усмотрение.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

баранина - 600-700 г

li>

томатный сок - 400 г.

морковь - 2 шт.

сельдерей - по вкусу

лук репчатый - 1 шт.

чеснок - 2 шт.

li>

масло растительное — 2 ложки

тмин молотый — 2 ложки

кориандр молотый — 2 ложки

li>

имбирь молотый — пол ложки< /li>

молотая корица - пол-ложки

вода - 2 л

зеленая чечевица - 100 г

<соль - по вкусу Приготовление: Мясо нарезать на средние кусочки, помидоры, морковь и сельдерей на мелкие кусочки, лук и чеснок на мелкие кусочки.li>

Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарить баранину до румяности. Добавить к нему лук, морковь, сельдерей и чеснок и жарить еще 3-4 минуты.

Посыпать ингредиенты молотым тмином, кориандром, имбирем и корицей и оставить на огне еще на 1 минуту.

> < li>Все продукты залить горячей водой, добавить помидоры и их сок. Готовить блюдо под крышкой 1 час на медленном огне.

Добавить промытую чечевицу, посолить и варить еще 30-40 минут.

Приятного аппетита!

По поводу тема :

Всего 30 минут: рецепт вкуснейшего пирога с яблоками, шоколадом и джемом.

Приготовим вкусный десерт с бананами, печеньем и кремом из сгущенки.

Всё приготовим популярный в мире южнокорейский десерт - торт Бенто

Приготовим вкуснейший творожный десерт эклер