Приготовим вкусный торт из печенья к столу ифтар

Мягкий, нежный десерт из печенья и крема из сгущенки может стать одним из ваших любимых десертов. В торт можно добавить любые фрукты на ваш вкус.

Фото: Lifehacker 

Необходимые ингредиенты:

сахар — 140 г;

кукуруза с кукурузным крахмалом — 40 г яичных желтков 3 штуки;

молоко — 500 мл;

сливочное масло‘ – 2 столовые ложки;

ванилин — 2 чайные ложки;

печенье — 175 г;

33-процентные сливки — 200 мл;

сахарная пудра — 2 ст.л.

Приготовление:

Хорошо перемешать венчиком сахар, кукурузный крахмал и яичный желток. Перемешивая, медленно влить молоко;

Выложить смесь в миску, поставить на газ, размешать, довести до кипения и варить 5-6 минут, пока масса не загустеет;

< li>Положить сливки в миску, масло‘ и смешать с ванилином, поставить в прохладное место, накрыть сверху миски пищевой пленкой и убрать в морозилку на 3-4 часа;

Печенье нарезать небольшими кусочками. В остывшие сливки добавить сахар и хорошо перемешать миксером;

Ввести половину сливок в остывшие сливки. Добавьте печенье и медленно перемешайте;

Выложите печенье и крем в форму. Добавьте в торт вторую половину крема и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!