Приготовим вкусный салат из баклажанов и помидоров

Вкусный овощной салат обладает полезными свойствами. Можно есть во время еды.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

баклажаны – 2 шт.

масло оливковое – 4 ложки

соль - по вкусу

перец - по вкусу

помидоры черри - 300 г

лук красный - 1 штука

колокольчик перец - 1 шт.

зелень - несколько грядок

лимон - 1 шт.

мед - 1 ложка

специи - по вкусу< /li>Приготовление:

Нарежьте баклажаны средними кусочками. Добавьте к нему 2 ложки оливкового масла, соль и перец и перемешайте.

Выложите баклажаны на фольгированную бумагу и запекайте в духовке при температуре около 200 градусов в течение 25 минут.

>Помидоры черри разрезать пополам или на четверть, мелко нарезать лук и болгарский перец. Зелень также нарежьте.

Разрежьте лимон пополам и выдавите две ложки сока. Добавьте к нему по две столовые ложки масла и меда.

Варёные баклажаны смешать с помидорами, луком и зеленью. Добавляем в салат соль и специи и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Тема:

Хачапури с сыром готово за пять минут

Что можно приготовить из баклажанов: 5 необычных рецептов для хозяек

Рецепт необычной пиццы со вкусом пиццы

Рецепт салата из помидоров и грецких орехов быстрого приготовления.