Приготовим вкусный пирог из фарша и капусты

Сделать тесто для этого пирога очень просто. Остальные продукты смешать со сметаной, так будет вкуснее. Также сверху пирог можно посыпать кунжутом.

Фото: Lifehacker

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 250 г

лук репчатый – 1 шт.

морковь - 1 шт.

масло растительное - 2 ложки и больше для смазывания

фарш - 350 г

соль - т.е. для б

перец - по вкусу

яйца - 3 шт

сметана - 200 г

мука - 150 г

разрыхлитель - 1 ложка

Приготовление:

Капусту и лук нашинковать. Морковь натереть на крупной зубчатой терке.

Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и жарить 5 минут. Добавить морковь и обжарить столько же времени.

Добавить фарш и через 6-8 минут добавить капусту. Обжариваем все вместе еще 5-10 минут. Добавьте к нему соль и перец, выключите огонь и дайте немного остыть.

Яйцо взбить с половиной ложки соли и сметаной. В просеянную муку добавить разрыхлитель и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Вылить половину теста в смазанную маслом форму. Сверху выложите продукты и распределите пласт ровным слоем, а сверху выложите оставшееся тесто. Если хотите, посыпьте кунжутом.

Выпекать пирог около 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Тема: < li>Курица Приготовим пасту из шти, зеленого горошка и сливочного соуса.

Сделаем вкусный салат из баклажанов и помидоров.

Сырные хачапури, которые будут готовы за пять минут

Что можно приготовить из баклажанов: 5 необычных рецептов для хозяек