Рецепт витаминного салата из помидоров, баклажанов и чеснока

По этому рецепту, представленному изданием «Профиль», очень легко приготовить салат из помидоров, баклажанов и чеснока. Хотя для салата требуется немного ингредиентов, вкус остается во рту.

Фото: "Профиль"

Необходимые продукты:

баклажаны - 2 штуки;

огурец - 3 шт.;

помидоры - 3 шт.;

чеснок - 2 шт.;

сметана - 3 ст.л.;

<растительное масло - 70 мл, зелень, соль, специи Процесс приготовления: Баклажан нарезается крупными прямоугольниками.

Затем обжаривается в разогретом масле.

Также нарезаются огурцы и помидоры. на крупные квадраты.

Ко Слои мелко нарезаются.

После того, как обжаренные баклажаны остынут, добавляется измельченный чеснок.

Затем все ингредиенты смешиваются и добавляется сметана.

Посыпается солью и специями, хорошо перемешивается и подается к столу.

Приятного аппетита!